近期，不少市民买菜发现，西红柿价格每日都在上涨，年初时价格每斤仅1~2元，目前飙升至每斤7~10元，部分精品每斤突破13元。
网友热议：“随便两个都要六七块钱”，“鸡蛋都配不起西红柿了”。
业内人士表示，近期西红柿价格上涨主要受天气以及多种因素叠加影响。年初时，由于供应充足，西红柿价格每斤仅1~2元。夏季北方高温，南方接连遭遇强降雨，致使西红柿延迟上市，同时影响了品质，价格一路上涨至4元/斤。进入11月，不少冬季蔬菜供应产区遭受冻害，12月北方又开始降雪，采收率低，交通受阻，西红柿供应更加捉襟见肘，价格持续攀升。
如今寒潮席卷而来，气温断崖式下跌，大棚西红柿极易遭遇冻害、生长停滞、病害爆发等问题，直接影响产量和品质。尤其当前西红柿行情走高，做好寒潮期科学管理，是保住收益、实现高产的关键。
普瑞廷6世鱼蛋白凭借其独特的成分优势，成为冬季大棚西红柿成熟期管理的“得力帮手”，为种植户解决诸多难题。
（一）促根壮株，提升养分吸收效率
根系是西红柿吸收养分的核心，冬季低温环境下，根系活力下降是影响果实发育的关键。普瑞廷6世鱼蛋白富含左旋游离氨基酸、有机氮及小分子肽链，这些成分可被作物直接吸收利用，能刺激根系细胞分裂，促进白根、毛细根快速萌发。
使用普瑞廷6世鱼蛋白已经5年了，大棚西红柿定植后第5天使用了普瑞廷6世鱼蛋白，毛细根发达，白根又多又长，植株长势很旺盛。
（二）提质增甜，提升果实商品价值
冬季西红柿的品质直接决定市场售价，而普瑞廷6世鱼蛋白能从多个维度提升果实品质。其富含的丙氨酸、谷氨酸等多种活性必需氨基酸，可促使果实合成更多风味物质，同时增强叶片光合作用，将更多光合产物转化为糖分积累，让果实甜度显著提升，口感更浓郁。
在果实着色方面，普瑞廷6世鱼蛋白能调节作物生理过程，促进色素均匀沉积，让西红柿果面光洁亮丽、色泽均匀，避免出现着色不均、果面暗淡的问题。
使用普瑞廷6世鱼蛋白的西红柿，果实膨大快、着色均匀，口感好，味道浓郁，商品价值很高。
（三）增强抗逆，减少病害发生
冬季大棚高湿低温的环境，极易引发西红柿病害，而普瑞廷6世鱼蛋白能显著增强植株抗逆性。其含有的不饱和脂肪酸可产生多肽类系统素，保持细胞膜流动性，提升作物抗寒、抗病能力，减少低温冻害及灰霉病、晚疫病的发生风险。
同时，鱼蛋白中的有机质、有机酸等成分，能为土壤微生物提供充足营养，促进有益菌群扩繁，改善土壤团粒结构，中和土壤酸碱度，从根源上优化土壤环境，抑制病原菌滋生，减少土传病害对植株的影响。这不仅降低了农药使用量，还符合绿色种植理念，让西红柿品质更安全可靠。
西红柿浇水后遇到连阴天，出现了沤根的现象。使用普瑞廷6世鱼蛋白后白根、毛细根增多，完全没有影响后期的开花坐果以及果实膨大。
（四）延长保鲜，提升市场竞争力
冬季西红柿采收后，保鲜期长短直接影响运输和销售。普瑞廷6世鱼蛋白能提升作物贮藏养分水平，增强果实的耐贮性，让采收期大幅延长，同时延长货架期。
经过普瑞廷6世鱼蛋白养护的西红柿，果实硬度更高，不易腐烂变质，即使长途运输也能保持良好品相，为种植户拓宽销售渠道，减少损耗，提升整体经济效益。
不光大个的西红柿使用普瑞廷6世鱼蛋白后效果好，小个的圣女果使用后效果更佳，果实颜色鲜亮、硬度高、口感好，卖价自然更优质。
除了使用普瑞廷6世鱼蛋白，冬季大棚西红柿成熟期还需配合其他管理措施，才能实现高产优质。温度管理上，白天保持20-30℃，夜间13-15℃，最低不低于8℃，避免温度过低影响果实发育；通风管理要选择晴天上午进行，控制棚内湿度在60%-70%，减少病害发生；同时及时摘除老叶、病叶，改善通风透光条件，让养分集中供应果实。
